Category: еда

причудливое

Travel-Russia, тушенка, награды и паста от кулинарная Студии DELI


Вчерашний вечер у меня прошел странно, но прекрасно благодаря Travel-Russia , которая позвала меня в  Кулинарную Студию DELI.
Вообще, я думала, что мы идем чествовать победителей Первого Осеннего Тревел-марафона, участники которого придумали и организовали интереснейшие путешествия, потратив на это не более 5000 рублей.
И некоторые вещи для меня стали несколько неожиданными :)
Например, дегустация тушенки :)
наши организаторы поехали в магазин и купили 31 банку разной тушенки. Нам раздали листочки и отправили дегустировать. Была слепая дегустация.

Collapse )
причудливое

(no subject)

Мои диалоги внутренние и внешние :)
- Ты отлично выглядишь!
*еще бы, при том количестве косметики и искусности нанесения, это было бы странно - выглядеть плохо*
- Спасибо

- Ты похоже похудела!
*каблуки увеличивающие рост, клеши, скрадывающие бедра, кофточка, прикрывающая пузо, титьки вперед  - не я не похудела, но замаскировала пару кило*
- Да? Ну спасибо. Я и правда на диете сижу.
*чистая правда, сижу,  даже в пару сантиметров  в объемах скинула, но это совершенно незаметно*

- Что ты сделал с волосами?
*покрасила и помыла, но ведь никто не верит"
- Ничего, просто так легли.
причудливое

(no subject)


Не могу говорить за всех, но для многих привычная еда имеет большое значение. Люди-космополиты обычно с удивлением, и даже негодованием, порицают тех, кто в поездке по Италии, например, вожделеет пюрешечку с котлеткой, а те, кто хочет оного не понимают - а что не так?
Например, я.
Я любою путешествовать, люблю местную еду (но не слишком экзотическую, тараканы и ласточкины гнезда, к примеру, меня не привлекут), и в начале поездки с "Ух ты, как вкусно" с аппетитом жру иноземную еду. Через неделю я начинаю тосковать по супчикам, а в концу второй недели я вожделею борстч и оливьешечку. Начинает раздражать местный хлеб, часть продуктов из супермаркета начинает касаться пластмассой (особенно в Англии), тоскуешь о вареной колбасе и сметане. Наиболее мягко это проходит в Германщине - в кухне много похожего как ни крути, наиболее жестко в Средиземноморье, потому как для человека из центральной полосы России еда там особо непривычна.
Так что ребята, не нужно ругать человека а то, что находясь на просторах Франции, где изысканные блюда и виноградные улитки, он хочет пюрешечку с котлеткой. Это -  нормально :)
причудливое

Путешествие с ЦППК. Бар-музей "Сикера" в Рязани

DSC_0449
Вчера я рассказала, где можно вкусно поесть в Рязани, а сегодня расскажу, где можно попробовать интересные алкогольные и безалкогольные напитки.
Правда не нужно искать в баре- музее "Сикере" изысканные вина и коньяки-виски. Там подают русские напитки - самогон, настойки, наливки, медовуху и квас. И все это весьма вкусное.
Производят все это они сами, из натуральных качественных ингредиентов.
Когда то на Руси сикерой называли любой хмельной напиток, кроме, пожалуй вина. В русский язык это слово, если не ошибаюсь, попало из Библии. И в какой то момент в России это слово практически перестали употреблять.
Collapse )
причудливое

Путешествие с ЦППК. Кухмистерская "Хлебная площадь" в Рязани

1 Хлебная площадь
В любом городе есть заведения , где не только можно вкусно поесть, но еще есть история и своя изюминка. В Рязани это кухмистерская "Хлебная площадь". Название это не случайно, ресторан располагается на площади Ленина, которая когда то называлась Хлебной и была центром торговой жизни города.
Кухмистерская - это дань уважения к заведениям, которые появились в России после реформ Петра 1, где люди могли вкусно и недорого поесть.
Я там побывала с АО "Центральная ППК" еще летом, но тогда было так много впечатлений, что до рассказа о кухмистерской уже руки не дошли. А в этот раз мы еще раз там побывали и я решила исправить этуц ошибку.
"Хлебная площадь" поставила себе целью воскрешение рецептов дореволюционных поваров. После революции многие заведения были вынуждены изменить меню, упростить блюда, дать им более пролетарские названия.Появились новые рецепты, но старые забылись. Владелец "Хлебной площади" их старательно восстанавливает. Он нам рассказал, как появились те или иные блюда.Collapse )
причудливое

Ростов-на-Дону. Бутик -отель 39

39
В свой День Рождения я ночевала в прекрасном месте. Это был дизайн бутик-отель 39, совершенно потрясающее место. Один из самых уютных и красивых отелей в которых я жила. В нем прекрасно все, от лобби и ресторана до террасы наверху.
Очень стильно оформлены номера, но при этом стиль не забивает удобство. Красивая, удобная мебель, идеальная чистота. В ванной классные уходовые средства, мне очень понравились.  Душ как обычный, так и верхний, так называемый - тропический, и работает, это для меня актуально, а то я тут в одном пятизвездочном отеле решила насладиться тропическим душем, а оттуда покапало невразумительно, пришлось отказаться от этой идеи :)
Если б мне пришлось в нем жить долгое время - вообще бы не расстроилась, номер устроен так, что там можно уютно расположиться как на короткое, так и на долгое время. очень хорошая звукоизоляция, ни соседей, ни чего происходит в коридоре - я не слышала, уж поверьте мне как опытному путешественнику - это редкость.
Очень внимательный к гостям персонал, приветственные открытки, комплимент в номер. Я была в отеле на свой день рождения, так мне принесли еще вкуснющий минитортик из безе, поздравили, было очень приятно :)
Отель расположен в самом центре города, пара шагов - и вы на барной миле, пешеходной улице заполненной разными заведениями на любой вкус и кошелек.
До центральной улицы города - Большой Садовой придется идти на пару минут больше :) До набережной Дона минут 10.
А еще нам, как блогерам (мы ж в любую щель ввинтимся, как будто так и задумано) показали другие номера,более высокой категории. Это, народ, сказка, какая то, снимать такие номера просто опасно - выходить из него не захочется совершенно :)Collapse )
причудливое

Путешествие в Калугу. Трактир "Русские традиции"

DSC_4228
Хотела бы рассказать про место, в котором мы обедали во время путешествия в Калугу. Это трактир "Русские традиции".
Место интересно тем, что это не просто еда, а возможность приобщиться к русской кухне, к её истокам, узнать историю тех или иных блюд, почему они так называются.
Ну и в придачу ко всем - это просто уютное заведение с вкусной едой и антуражем.
DSC_4214Collapse )
причудливое

(no subject)

Каждое утро, каждое чертово утро с 21 февраля, я просыпаюсь с надеждой, что вот сегодня мне станет лучше, я смогу чувствовать себя человеком, а идея дойти до зала стала практически навязчивой. Но каждое утро я просыпаюсь и понимаю - лучше не стало, а в последние дни - еще и хужеет с каждым днем. Каждый день к часам 4 дня у меня разряжаются батарейки и я доживаю до вечера на каком то автономном питании, которое позволяет слабо функционировать и все.
Вчера, например, я совершила подвиг. Сварила суп. Томатный суп-пюре с беконом, на который вместе с нарезкой ингредиентов требуется максимум полчаса. И это реально подвиг, потому как для того, что бы эти полчаса отстоять у плиты мне пришлось собрать все силы. Но уж больно супа хотелось. Горячего. И наплевав на диету - а фигли? За 1,5 месяца не едения после шести прибавка в 1,5 кг- схомячила здоровую тарелку супа. И окончательно плюнув на все- 50 грамм виски. И пошла спать. На часах было 22:50.
Всю ночь я просыпалась. Один раз я проснулась от того, что под каждым боком у меня по кошке и из под каждого бока шипят. Не на меня, друг на друга, но все равно - неприятно как то. Еще раз я проснулась потому что по мне пробежали. Сначала 3 кота туда, потом 3 кота обратно. Кстати, муж очень нервничает по этому поводу и убирает все хрупкое с путей пробежки котиков.
Сегодня я снова овощ. Серый, сопельный и тупой. Впереди 7 часов 45 минут рабочего времени включая обед. Из допинга - сироп эреспал, капли снуп, татум верде и энергетик в холодильнике.

P.S. Написано не для "Пожалейте меня люди добрые". Так, поделилась своим недовольством собой.
причудливое

Дайджест за неделю или очередная серия пыхтящего бомбардировщика

20171212_074523
Все как всегда, по утрам я себя уговариваю "потерпи, вот в выходные выспишься" и отсчитываю дни до вожделенного "выспишься".
20171214_164518
На работе нарядила елку. Елку мне принесли в совершенно нетоварном виде, как будто её черти скручивали и полдня я её расправляла. И ржала над самой собой. "ЛЮди - говорила я себе - карьеры строят, важными делами занимаются, руководят, а ты - елку расправляешь!"Елка расправлена и украшена. По мне - тихий ужас, но людям нравится :)
В четверг был прекрасный снегопад, я шла, любовалась тихо падающим снегом и ловила гроздья снежинок ( а именно так они и падали) в перчатку. Перчатки вымокли,я  положила их сушить и разумеется в пятницу утром забыла взять с собой.
20171215_075449
В пятницу я рванула завтракать к 8 утра на Никольскую. Там развешивали гирлянды огней и выглядело это сногсшибательно красиво.
20171217_212323Collapse )
причудливое

Как едят французы

Я тоже раньше с утра чаек, печеньку и все.
А потом переехала в Москву. 1,5 часа до работы на нескольких видах транспорта. после того, как пару раз чуть не навернулась в обморок - научилась завтракать плотно. А если не ешь после 6 вечера, так плотный завтрак вообще необходим :)
Потому при всей моей любви к Португалии - завтраки меня там всегда вымораживали. Ну не могу я с утра кофейком и сладкой булочкой завтракать :) В Мадриде повезло - жили возле кафешки, где завтрак стоил 11 евро, но кушать можно было сколько влезет. И еда там была разная, включая яичницу и бекон. Это было счастье

Оригинал взят у tutuskania в Как едят французы
https://img-fotki.yandex.ru/get/117578/380622830.7/0_145221_badbae4_orig

Когда я с дочкой приехала в Россию, то жила у тетки.

Родные постоянно корили меня за то, что я недокармливаю родную кровиночку, поскольку Аня по утрам ела очень мало.
"Да ты что, не мать что ли, не видишь что ли, Анечка голодает ".
И настойчиво посылали меня за детским питанием.
Я конечно не поддавалась, потому что во Франции считается, что как только у ребенка появились зубы, он ест как взрослый, то есть сам решает, что  и сколько ему потребить из еды.


Collapse )