Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

причудливое

О стамбульской еде

Стамбульская еда прекрасна. Только не берите шаурму. Она с картошкой и без соусов. Не, турку наверное, самое то, а мы привыкшие к другому, в первый раз были практически фраппированы.
Зато остальное.. кебабы, кёфти, пиде и прочие сложно выговаримые штуки - замечательные.
Все никак не попробую гёзлеме. Они обычно почему то в пафосных местах, а на них денег жалко.
В Стамбуле совершенно безопасно есть в самых затрапезных местах. Иной раз там даже вкуснее.
Хотя девчонки в этот раз экспериментировали с каким то десертом и вот он вкусен как раз в дорогих местах.
А десерты! Какое там сладкое! Даже я порой соблазняюсь.
Но мясо я все ж люблю сильнее 🙂
Кёфти я люблю из одного заведения возле Святой Софии, там кёфтишной 100 лет. А котлетки такие, что ум отъешь.
Да, если вы не любители потрохов, то обходите стороной кокорёч 🙂
Да, турецкий чечевичный суп- клевый. И томатный с сыром.
И чай! И кофе!
В общем, вкусно там.
Но по приезду я сварганила 2 типично русских блюда - борщ и оливье. И не надо говорить, что борщ украинский, мой рецепт стопудово русский :))) потому что я варю его без капусты 🙂
Ну соскучилась я по привычной еде :)))
В общем, если поедете в Стамбул - аккуратнее. можно нажрать лишние кило 🙂 ибо - все такое вкусное 🙂
Collapse )
причудливое

Travel-Russia, тушенка, награды и паста от кулинарная Студии DELI


Вчерашний вечер у меня прошел странно, но прекрасно благодаря Travel-Russia , которая позвала меня в  Кулинарную Студию DELI.
Вообще, я думала, что мы идем чествовать победителей Первого Осеннего Тревел-марафона, участники которого придумали и организовали интереснейшие путешествия, потратив на это не более 5000 рублей.
И некоторые вещи для меня стали несколько неожиданными :)
Например, дегустация тушенки :)
наши организаторы поехали в магазин и купили 31 банку разной тушенки. Нам раздали листочки и отправили дегустировать. Была слепая дегустация.

Collapse )
причудливое

(no subject)

Мои диалоги внутренние и внешние :)
- Ты отлично выглядишь!
*еще бы, при том количестве косметики и искусности нанесения, это было бы странно - выглядеть плохо*
- Спасибо

- Ты похоже похудела!
*каблуки увеличивающие рост, клеши, скрадывающие бедра, кофточка, прикрывающая пузо, титьки вперед  - не я не похудела, но замаскировала пару кило*
- Да? Ну спасибо. Я и правда на диете сижу.
*чистая правда, сижу,  даже в пару сантиметров  в объемах скинула, но это совершенно незаметно*

- Что ты сделал с волосами?
*покрасила и помыла, но ведь никто не верит"
- Ничего, просто так легли.
причудливое

(no subject)


Не могу говорить за всех, но для многих привычная еда имеет большое значение. Люди-космополиты обычно с удивлением, и даже негодованием, порицают тех, кто в поездке по Италии, например, вожделеет пюрешечку с котлеткой, а те, кто хочет оного не понимают - а что не так?
Например, я.
Я любою путешествовать, люблю местную еду (но не слишком экзотическую, тараканы и ласточкины гнезда, к примеру, меня не привлекут), и в начале поездки с "Ух ты, как вкусно" с аппетитом жру иноземную еду. Через неделю я начинаю тосковать по супчикам, а в концу второй недели я вожделею борстч и оливьешечку. Начинает раздражать местный хлеб, часть продуктов из супермаркета начинает касаться пластмассой (особенно в Англии), тоскуешь о вареной колбасе и сметане. Наиболее мягко это проходит в Германщине - в кухне много похожего как ни крути, наиболее жестко в Средиземноморье, потому как для человека из центральной полосы России еда там особо непривычна.
Так что ребята, не нужно ругать человека а то, что находясь на просторах Франции, где изысканные блюда и виноградные улитки, он хочет пюрешечку с котлеткой. Это -  нормально :)
причудливое

Путешествие с ЦППК. Бар-музей "Сикера" в Рязани

DSC_0449
Вчера я рассказала, где можно вкусно поесть в Рязани, а сегодня расскажу, где можно попробовать интересные алкогольные и безалкогольные напитки.
Правда не нужно искать в баре- музее "Сикере" изысканные вина и коньяки-виски. Там подают русские напитки - самогон, настойки, наливки, медовуху и квас. И все это весьма вкусное.
Производят все это они сами, из натуральных качественных ингредиентов.
Когда то на Руси сикерой называли любой хмельной напиток, кроме, пожалуй вина. В русский язык это слово, если не ошибаюсь, попало из Библии. И в какой то момент в России это слово практически перестали употреблять.
Collapse )
причудливое

Путешествие с ЦППК. Кухмистерская "Хлебная площадь" в Рязани

1 Хлебная площадь
В любом городе есть заведения , где не только можно вкусно поесть, но еще есть история и своя изюминка. В Рязани это кухмистерская "Хлебная площадь". Название это не случайно, ресторан располагается на площади Ленина, которая когда то называлась Хлебной и была центром торговой жизни города.
Кухмистерская - это дань уважения к заведениям, которые появились в России после реформ Петра 1, где люди могли вкусно и недорого поесть.
Я там побывала с АО "Центральная ППК" еще летом, но тогда было так много впечатлений, что до рассказа о кухмистерской уже руки не дошли. А в этот раз мы еще раз там побывали и я решила исправить этуц ошибку.
"Хлебная площадь" поставила себе целью воскрешение рецептов дореволюционных поваров. После революции многие заведения были вынуждены изменить меню, упростить блюда, дать им более пролетарские названия.Появились новые рецепты, но старые забылись. Владелец "Хлебной площади" их старательно восстанавливает. Он нам рассказал, как появились те или иные блюда.Collapse )
причудливое

Ростов-на-Дону. Бутик -отель 39

39
В свой День Рождения я ночевала в прекрасном месте. Это был дизайн бутик-отель 39, совершенно потрясающее место. Один из самых уютных и красивых отелей в которых я жила. В нем прекрасно все, от лобби и ресторана до террасы наверху.
Очень стильно оформлены номера, но при этом стиль не забивает удобство. Красивая, удобная мебель, идеальная чистота. В ванной классные уходовые средства, мне очень понравились.  Душ как обычный, так и верхний, так называемый - тропический, и работает, это для меня актуально, а то я тут в одном пятизвездочном отеле решила насладиться тропическим душем, а оттуда покапало невразумительно, пришлось отказаться от этой идеи :)
Если б мне пришлось в нем жить долгое время - вообще бы не расстроилась, номер устроен так, что там можно уютно расположиться как на короткое, так и на долгое время. очень хорошая звукоизоляция, ни соседей, ни чего происходит в коридоре - я не слышала, уж поверьте мне как опытному путешественнику - это редкость.
Очень внимательный к гостям персонал, приветственные открытки, комплимент в номер. Я была в отеле на свой день рождения, так мне принесли еще вкуснющий минитортик из безе, поздравили, было очень приятно :)
Отель расположен в самом центре города, пара шагов - и вы на барной миле, пешеходной улице заполненной разными заведениями на любой вкус и кошелек.
До центральной улицы города - Большой Садовой придется идти на пару минут больше :) До набережной Дона минут 10.
А еще нам, как блогерам (мы ж в любую щель ввинтимся, как будто так и задумано) показали другие номера,более высокой категории. Это, народ, сказка, какая то, снимать такие номера просто опасно - выходить из него не захочется совершенно :)Collapse )
причудливое

Путешествие в Калугу. Трактир "Русские традиции"

DSC_4228
Хотела бы рассказать про место, в котором мы обедали во время путешествия в Калугу. Это трактир "Русские традиции".
Место интересно тем, что это не просто еда, а возможность приобщиться к русской кухне, к её истокам, узнать историю тех или иных блюд, почему они так называются.
Ну и в придачу ко всем - это просто уютное заведение с вкусной едой и антуражем.
DSC_4214Collapse )
причудливое

(no subject)

Однажды Валечка почти месяц жила почти одна. Потому как муж Валечки ударился в футбол и большую часть времени ночевал у сестры, так как оная сестра живет гораздо ближе к стадиону, нежели муж с Валечкой. В виду чего у Валечки появились вполне мизантропские замашки. Такие как не делиться вкусненьким с мужем.
Как то раз муж ночевал дома. В холодильнике жили остатки спагетти с курицей и сметанным соусом и свежесваренный тазик рисика со свининой.
Фиг знает почему, но Валечке и мужу остатки спагетти были милее тазика с рисом. Потому они наперегонки рванули в кухню. Валечка урвала контейнер со спагетти и начала рычать над ним. Муж сказал волшебное слово - морько. И Валечка поделилась спагетти.
Тазик с рисиком плакал в холодильнике.
Не будьте такими как Валечка.
причудливое

(no subject)

Каждое утро, каждое чертово утро с 21 февраля, я просыпаюсь с надеждой, что вот сегодня мне станет лучше, я смогу чувствовать себя человеком, а идея дойти до зала стала практически навязчивой. Но каждое утро я просыпаюсь и понимаю - лучше не стало, а в последние дни - еще и хужеет с каждым днем. Каждый день к часам 4 дня у меня разряжаются батарейки и я доживаю до вечера на каком то автономном питании, которое позволяет слабо функционировать и все.
Вчера, например, я совершила подвиг. Сварила суп. Томатный суп-пюре с беконом, на который вместе с нарезкой ингредиентов требуется максимум полчаса. И это реально подвиг, потому как для того, что бы эти полчаса отстоять у плиты мне пришлось собрать все силы. Но уж больно супа хотелось. Горячего. И наплевав на диету - а фигли? За 1,5 месяца не едения после шести прибавка в 1,5 кг- схомячила здоровую тарелку супа. И окончательно плюнув на все- 50 грамм виски. И пошла спать. На часах было 22:50.
Всю ночь я просыпалась. Один раз я проснулась от того, что под каждым боком у меня по кошке и из под каждого бока шипят. Не на меня, друг на друга, но все равно - неприятно как то. Еще раз я проснулась потому что по мне пробежали. Сначала 3 кота туда, потом 3 кота обратно. Кстати, муж очень нервничает по этому поводу и убирает все хрупкое с путей пробежки котиков.
Сегодня я снова овощ. Серый, сопельный и тупой. Впереди 7 часов 45 минут рабочего времени включая обед. Из допинга - сироп эреспал, капли снуп, татум верде и энергетик в холодильнике.

P.S. Написано не для "Пожалейте меня люди добрые". Так, поделилась своим недовольством собой.