?

Log in

No account? Create an account

September 27th, 2013

Начальник паники

Касл


Господа, кто еще не смотрел первую серию Касла?
И не смотрите! Дождитесь второй. А то я вчера чуть кондратий не поймала, когда поняла, что  развязка будет только во второй серии! Как лбом об стену :(
Не повторяйте моих ошибок!
:)))
причудливое

Мясо по-корейски (но не Хе) :)

По мотивам беседы с lazy_succubus об экзотике, вспомнила рецепт, который мне очень нравится, но я давно уже по нему не готовила.
Берем говядину, режем её полосками не толстыми, поперек волокон.
Нарезаем лук полукольцами.
Соевый соус смешиваем с  медом. Что бы получился такой солено-сладкий вкус.
Закладываем в это противоречащее логике солено-сладкое безобразие мясо и лук, жамкаем руками в смеси и оставляем на пару часов.
Способов приготовления два:
1. Вытаскиваешь немного мяса и лука и обжариваешь на сковородке (на масле подсолнечном). Выглядит эстетичнее.
2. Вываливаешь все, тока не весь маринад выливаешь и тушишь. Не так красиво и вкус немного другой.
Можно часть так, часть эдак. С рисом идет на ура. И в приготовлении просто.
По вопросам количества продуктов.
Здесь затык. Я все это на глазок. Соевого соуса - что б мысо закрывал. Меду- по вкусу, что бы пробился сквозь соленость соевого соуса. Лука- по любви к нему.

УПД. Говядина- мякоть, полоски, которыми нарезаем - примерно в 1 см толщиной и шириной.
причудливое

Доктор Мартин/Doc Martin


Кстати, если кто то смотрит дивный сериал "Доктор Мартин" - у меня хорошая новость. 2 сентября начался 6 сезон.
Я, лично его очень люблю. Главный герой такой ужасающе бестактный и неуживчивый, что поневоле проникаешься к нему сочувствием и симпатией. Ну потому что ему приходится же жить с идиотами :))))
Я об этом сериале когда то писала.
Мнение моё о нем не изменилось, не смотря на 5 просмотренных сезонов. Всем кому показывала - тоже проникались обычно :)
причудливое

November 2019

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com