леди Морриган (lady_morrygan) wrote,
леди Морриган
lady_morrygan

Баклажаны

Народ, кто в теме готовки баклажанов, подскажите.
Их обязательно чистить? Я сейчас купила, они такие маленькие, я прям боюсь, что после чистки моими кривыми ручками она вообще исчезнут :)
Семена из них доставать необязательно, это я помню, еще их надо минут 20 вымочить в соленой воде, что бы горечь ушла, тоже помню.
А рецепты, кроме как тупо смешать с другими овощами и запечь - есть у кого? Буду признательна :)
Когда я последний раз готовила баклажаны год назад, я умудрилась при вытаскивании лотка, где были овощи уложены аккуратными рядами, вывернуть всю эту красотищу на откинутую дверцу духовки :)
Tags: рецептурное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments